Os apaixonados por Queijo Minas vão adorar conhecer a Rota do Queijo Minas Artesanal. Ao todo são 10 regiões produtoras do QMA que oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer queijarias, fazendas e até mesmo acompanhar o modo de fazer o queijo, que recentemente foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
Visitamos 3 fazendas produtoras nas regiões das Serras da Ibitipoca e também do Campo das Vertentes.
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| Foto: Isis Medeiros |
No dia 4 de dezembro, o Modo de fazer o Queijo Minas Artesanal foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
O produto que sempre foi exaltado pelos mineiros, finalmente recebeu a consagração mundial! Quanto orgulho.
Nesse artigo falaremos mais sobre o modo de fazer e o que muda com o título dado pela UNESCO.
Já imaginou conhecer mais sobre a cultura do café da lavoura a xícara, visitando fazendas, torrefações, cafeterias ou almoços e jantares harmonizados?
Vai fazer a Rota do Café do Cerrado Mineiro e não sabe aonde se hospedar? Vem que nós vamos te contar sobre um hotel super aconchegante e que vai ser o lugar ideal para os seus momentos de descanso.
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| Fachada do Guines Palace Hotel em Patrocínio |
"Serro, cidade encantada que parou no tempo." Assim descreveu o arquiteto Sílvio de Vasconcelos quando esteve no adro da Igreja de Santa Rita, apreciando a cidade de lá do alto!
Assim também a descrevemos... a vida passa lenta por lá!
