No final do mês de junho, fizemos um passeio a convite da Circuitos Turismo, para conhecer a produção de queijo na Fazenda do Engenho, no Complexo do Caraça.
A Fazenda também funciona como pousada e está localizada na portaria de acesso ao Santuário, no KM 09 da rodovia do Caraça. Lá se produz leite, queijo e hortifrutigranjeiros.
