“O Legítimo”, “O Famoso”, “O Rei”, “Tradicional”, opções são o que não faltam em Lagoa Dourada, cidade que é conhecida como a Cidade do Rocambole.
De sabor leve e agradável, o rocambole é uma tradição passada de pai para filho a mais de 100 anos e é feito de uma massa fina à base de ovos, farinha de trigo e açúcar.
A história da iguaria deu início com o descendente de imigrantes libaneses, Miguel Youssef que se casou com a lagoense Dolores de Mello e uma vez por semana serviam o pão de ló no bar da família, recheado com doce de leite sob a forma de um rocambole. Em 1965 um dos filhos do casal, Paulo, criou uma embalagem especial para viagem e a partir de então o rocambole ficou conhecido e requisitado nacionalmente.
É muito fácil encontrar essa delícia! A Estrada Real corta o perímetro urbano da cidade que é parada obrigatória para os amantes do quitute.
