Há 15 anos a Sorvete Salada apostou em um formato inovador que ajudou a mudar a cultura de consumo do gelado quando o mercado acreditava ser impossível manter as vendas aquecidas durante o outono/inverno. A empresa idealizou a Temporada de Sorvetes Quentes, com um cardápio criativo de ingredientes nobres que proporcionam a experiência de sensações de contrastes, como quente e frio, doce e salgado.
A iniciativa serviu de inspiração para o setor e derrubou de vez o mito de que sorvete só pode ser degustado no verão. “Mais do que uma sobremesa, sorvete é um alimento que pode ser consumido durante todo o ano”, afirma Raquel Bravo, diretora executiva da Salada.
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| Poke de Sorvete |
A edição 2018 chega com um sabor especial: marca os 15 anos da campanha, que virou case nacional, e traz tendências e inventividades que vão deixar essa estação mais saborosa e aquecida. Até o dia 31 de agosto, as 10 lojas credenciadas da Grande BH e as 12 localizadas no interior de Minas Gerais vão oferecer 10 pratos em combinações exclusivas, que trazem referências mundiais de Nova Iorque, Miami, Chicago, Tóquio, Havaí, Brasil, Austrália e outras cidades. Entre os ingredientes inusitados, pipoca gourmet, bolo rede velvet, cookies artesanais, churros espanhóis, avocado, chips de batata, mirtilos.
Nós fomos convidados para o evento de degustação e pudemos provar alguns pratos incríveis e muito saborosos.
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| Hashtag: Churros espanhóis quentes, sorvete de cookies & cream, acompanhados de doce de leite quente, morangos e chantilly de chocolate. R$18,90 |
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| Delírio : bolo morno Red Velvet, recheado de creme Raffaello, acompanhado de sorvete de coco servido com polpa de frutas vermelhas e chantilly. R$18,90 |
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| Ice Cookies: Cookies artesanais de baunilha e chocolate, recheados com sorvetes de chocolate italiano, framboesa e cookies & cream, servidos com creme ninho quente. R$28,90 |
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| Poke de Sorvete: Sorvete de mon chéri, framboesa e cookies & cream com avocado, morangos e mirtilos. Acompanhado de cookie artesanal de baunilha e batata Pringles servidos com creme ninho quente. R$29,90 |
O meu preferido foi o inusitado Poke de Sorvete! Nunca imaginei que a combinação de sorvete, batata e avocado pudesse ficar tão boa, uma grata surpresa. Já o preferido do Felipe foi o saboroso Delírio! Red Velvet quentinho com creme Raffaello é de comer de joelhos!
E sabem o que é mais bacana? Além de Belo Horizonte, o cardápio da temporada está disponível em Contagem, Caratinga, Divinópolis, Governador Valadares, Ipatinga, Itabira, Itabirito, Lagoa Santa, Nova Serrana, Sabará, Santa Luzia, Teófilo Otoni.
Aproveitem! A Temporada vai até o dia 31 de agosto.
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Um abraço
Jéssica e Felipe
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